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  • 아스파라거스 나물무침

    # THE친절한 요리교실 아스파라거스 나물무침   각종 비타민의 보물창고라고 일컬어도 과언이 아닌 아스파라거스. 몸에 좋은 오메가3 지방산, 각종 아미노산이 풍부하게 들어 있어 찾아 먹어야 할 식재료 중 하나입니다. 그동안 아스파라거스를 베이컨 말이나 볶음으로만 이용했다면 이번에는 말려서 나물처럼 먹어보는 것은 어떨까요? 이계림 기자 cckcr7@hanmail.net 재료 건 아스파라거스 60g 볶음  [운영자 - 20.03.18 09:48:09]

  • 비빔국수, 히든메뉴의 즐거움 백리향

    # 춘천미식 비빔국수, 히든메뉴의 즐거움 백리향 위치| 신흥길5번길 8-2 문의| 241-1035 운영| 오전 11시 ~ 오후 8시 30분   춘천에서 중화비빔국수로 더 유명한 곳은 따로 있지만, 우두동에도 맛있게 비빔국수를 하는 곳이 있다는 글을 인터넷에서 읽었다. 백리향을 추천하는 댓글 하나에 또 어떤 사람이 우두동 사시느냐면서, 본인도 좋아하는 집이라고 또 댓글이 달렸기에 이곳은 꼭 가봐야겠다고  [운영자 - 20.03.16 17:33:28]

  • 그림 같은 풍경을 카페의 프레임 안에-옥산

    그림 같은 풍경을 카페의 프레임 안에 옥산 운영시간 11:00 ~ 20:00 | 월요일 휴무 위치 | 영서로 3063 문의 | 010-9336-4806   춘천에 ‘옥산포’라는 예쁜 이름의 마을이 있다는 것을 이 카페에 가보고서야 비로소 알았다. 주변의 간판이 모두 ‘옥산’과 관련된 이름으로 걸려있었다. 배 터가 있던 마을이라고 한다. 배를 띄우는 곳이니 그 시절에도 사람이 모였을 텐데 지금은 다른   [운영자 - 20.03.13 15:50:29]

  • 봄동 달래 겉절이

    # THE친절한 요리교실 봄동 달래 겉절이 이름도 ‘봄’을 담은 채소, 봄동은 밥상 위에 올리는 것만으로도 ‘와 봄이구나!’를 느낄 수 있게 해주는 식재료입니다. 아침 식사로 밥 한 숟갈에 아삭한 봄을 한 입 해보세요. 달래의 향과 봄동의 아삭함이 오늘 하루를 싱그럽게 만들어줍니다. 이계림 기자 cckcr7@hanmail.net 재료 봄동 300g 달래 1묶음 양념A 고춧가루 3큰술 배즙3큰술 까나리액젓 2큰  [운영자 - 20.03.11 17:43:17]

  • 양껏 신나게 먹어보자! 소담송하

    양껏 신나게 먹어보자! 소담송하 위치| 공단로64 문의| 257-1005 운영| 매일11:00~22:00 / 명절 휴무              (평일 휴게시간 15:00~17:00) 구워 먹는 고깃집에 가면 ‘허리띠를 풀고 먹고 싶은’ 충동에 빠지기 마련이다. 실컷 먹을 땐 좋지만 카운터 앞에 서면 괜히 마음이 서늘해지기 마련. 소담송하는 고기의   [운영자 - 20.03.09 17:09:25]

  • 사계절 꽃을 담다 '유기농카페'

    춘천의모든카페 사계절 꽃을 담다 유기농카페 위치 신북읍 지내고탄로 184 문의 010-4686-3375 운영 오전 10시~ 오후 9시 (코로나19로 인해 3월 중순까지 오전 11시~오후 6시 영업)   분홍색 갈대 ‘핑크뮬리’로 유명한 지역이 하나둘 생겨나자, 춘천에서는 다들 기자에게 ‘유기농카페’를 추천했다. 사진 찍기 참 좋은 카페로 가을뿐 아니라 2월부터 12월까지 사계절 다른 꽃을 연이어 볼   [운영자 - 20.03.06 17:54:52]

  • 차돌박이 냉이 된장찌개

     # THE친절한 요리교실 차돌박이 냉이 된장찌개   똑같은 레시피, 똑같은 순서로 했는데 왜 맛이 다를까? 한 끼라도 나를 위해, 가족을 위해 ‘제대로’ 요리해보고 싶은데 마음대로 잘 안되셨나요? 3월 4일부터 매주 수요일 독자 여러분에게 선보이는 ‘THE 친절한 요리교실’은 어렵지 않고, 설명이 자세합니다. 맛있게(Tasty) 요리를 돕고(Help) 쉽습니다(Easy). 박민재 요리연구가  [운영자 - 20.03.05 14:26:27]

  • 닭갈비, 새롭게 만나보자! 신세계춘천정통닭갈비

    닭갈비, 새롭게 만나보자! 신세계춘천정통닭갈비 운영시간 11:00 ~ 23:00 / 월요일 휴무 위치  신북읍 신샘밭로 388-8  문의  244-7575   그동안 닭갈비는 한 번에 고기와 야채를 철판에 넣고 구워질 때까지 하염없이 기다리는 것이 일반적이었다. 지난해 12월 문을 연 ‘신세계춘천정통닭갈비’에서는 익숙했던 닭갈비의 신세계를 보여준다. 우선 카페처럼 편안하게   [운영자 - 20.03.03 09:17:54]

  • 시간을 손에잡을 수 있다면 신북커피

    시간을 손에잡을 수 있다면, 신북커피 OPEN 11:00 |  CLOSE  23:00  |  연중무휴 위치 신북읍 신샘밭로 622-7 문의 010-3706-0100   ‘꼬비꼬비’라는 도깨비가 나오는 국내 애니메이션이 있었다. 1995년부터 KBS에서 방영했는데 도깨비들이 골동품으로 변신을 하는 모습이 어찌나 재밌고 흥미롭던지 넋을 잃고 텔레비전을 봤던 기억이 난다  [운영자 - 20.02.28 16:30:08]

  • 비행기 타고 온 맛, 제주은희네 해장국

    비행기 타고 온 맛  제주은희네 해장국 위치| 춘천로32 문의| 244-8288 운영| 오전 6시 ~ 오후 11시   강릉에 갔을 때였다. “춘천에 맛있는 해장국 집이 있는데 알고 있어?”라며, 너무 맛있어서 춘천에 가면 앞으로도 그 해장국을 먹을 예정이라고. 솔깃했다. 강릉 사람의 마음을 사로잡은 그 해장국의 맛은 어떨까? 퇴계동에서 작년 11월에 오픈한 곳으로 이름 그대로 ‘제주’의 느낌  [운영자 - 20.02.25 10:10:18]

  • 커피는 거들뿐 '댄싱카페인'

    춘천의모든카페 커피는 거들뿐 댄싱카페인 OPEN 09:00 CLOSE 22:00   카페를 방문하는 즐거움에는 삼박자가 있다. 전망, 분위기, 맛을 꼽을 수 있는 데 그 중에서도 하나가 너무 마음에 들어오면 나머지를 따지는 것도 무의미하게 된다. 특히 전망이 내부 분위기마저도 아름답게 물들이는 곳, 바로 (구)어린이회관, KT&G상상마당 춘천의 카페 ‘댄싱카페인’이다.   강을 잠깐   [운영자 - 20.02.21 16:54:27]

  •  도심 속 푸르름을 만끽하리-그리너리

    도심 속 푸르름을 만끽하리 그리너리 OPEN 10:00 |  CLOSE  23:00 위치 옛경춘로 839  |  문의  252-7395   춘천은 자연경관이 아름다운 도시로 손꼽을 만하다. 특히 춘천 여행에서 공지천을 추천하는 이유는 그만큼 호반의 도시 춘천을 대표하는 광경을 만날 수 있기 때문이다. 카페 그리너리는 공지천 인근에 위치해있어 공지천 산책을   [운영자 - 20.02.18 08:52:52]

  • 다리의 끝에 행복이 깃든 파미르

    다리의 끝에 행복이 깃든 파미르 OPEN 09:30 |  CLOSE  24:00 위치 동면 순환대로 1154-144  |  문의  010-5448-4944   무지갯빛 다리가 눈길을 확 사로잡는 구봉산 카페가 있다. 무심코 운전하며 지나가다 ‘저긴 뭘까?’하고 의문이 생기던 찰나, 엘리베이터를 타고 다리를 건너야 갈 수 있는 카페가 있다고 소개받아 궁금증   [운영자 - 20.02.07 10:17:02]

  • 매콤한 낙지 맛으로 하루 근심 불태워버려 춘천길낙지

    매콤한 낙지 맛으로  하루 근심 불태워버려 춘천길낙지 위치  우묵길52 문의  243-3177 운영시간  11:30 ~ 21:00 (마지막 주문 20:30) 매운맛으로 스트레스를 해소할 수 있을까? 가능하다. 매운맛은 우리 몸에서 통증으로 받아들이는데 ‘엔도르핀’이 나와 스트레스 해소를 돕는다고. ‘이열치열’식 극복이라 할 수 있다. 특히 낙지볶음의 매운맛은 뭔가 일이 잘   [운영자 - 20.02.03 17:06:37]

  • 낯설지만, 고요하게 뮤지엄카페

    낯설지만, 고요하게 뮤지엄카페 영업시간    09:30 ~18:00 (월요일 휴무) | 문의 260-1579   | 위치 우석로 70   질문 하나, 뮤지엄카페는 어디에 있을까? 당연히 뮤지엄(Museum), 박물관에 있을 것이다. 그런데 차를 마시러 박물관까지 간다고? 약간 생소하게 여길 수도 있는 발걸음이다. 하지만 한낮의 박물관은 더없이 카페로서 즐기기에 제격  [운영자 - 20.02.03 10:15:31]

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