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  • 쫄깃한 닭과 진~한 국물 이외수 작가의 ‘외도리탕’

    시골쥐의 '화천'음식 쫄깃한 닭과 진~한 국물 이외수 작가의 ‘외도리탕’ 화천산천어축제에 방문해 얼음낚시 취재를 하면서 몸이 꽁꽁 얼었다. 일몰 후 촬영이 남아 있기 때문에 몸을 녹일 메뉴를 고민하게 됐다. 하지만 고민도 잠시, 여기까지 왔  [운영자 - 17.01.20 11:42:06]

  • 술이 덜 깼을 땐,  ‘들깨’ 먹어보자

    술이 덜 깼을 땐,  ‘들깨’ 먹어보자   수수께끼 하나. 술 많이 마셨을 때 먹으면 안 되는 음식은? ‘들깨’.  아재개그같은 이 수수께끼와는 달리 술을 자주 마시는 성인에게 좋은 식재료가 ‘들깨’다. 바로 성인병 예방에 탁월  [운영자 - 17.01.18 17:22:46]

  • 치즈케이크란 이런 것이었나  'C27'

    치즈케이크란 이런 것이었나  'C27'   4년 전 함께 일했던 직장 후배를 만났다. 직장 후배라지만, 나이로는 동갑인지라 둘 다 퇴사 뒤에는 기자와는 친구처럼 그러나 조금은 격식을 갖추는 사이다. 가로수길에 왔다고 전해와 반가운 마음  [운영자 - 17.01.13 18:31:51]

  • 기운이 쑥쑥 나리~ ‘미나리’ 배터리

    기운이 쑥쑥 나리~ ‘미나리’ 배터리 11월 하순부터 3월 하순이 제철인 미나리는 연중 수확되더라도 ‘겨울’ 미나리가 맛과 향이 훨씬 뛰어나다. 한겨울 기운을 나게 해주는 ‘미나리’는 혈압을 낮춰주고 간의 활동에 도움을 줘 간기능 향상에도  [운영자 - 17.01.11 17:15:21]

  • 고사리가 빠지니 맘에 쏙 든 육개장

    고사리가 빠지니 맘에 쏙 든 육개장   집에서 누워 TV 시청을 하던 중 일일 프로그램에서 육개장이 다뤄졌다.    육개장, 자주 찾아 먹는 음식은 아니지만 가끔 든든하게 한 끼 하고 싶을 때 간절해지는 메뉴다. ‘춘천에 육개장 맛  [운영자 - 17.01.09 18:02:02]

  • 역사가 고스란히 쌓인 진한 칼국수,  명동 교자

    역사가 고스란히 쌓인 진한 칼국수, 명동 교자 서울 명동. 이곳에선 유난히 긴 줄을 서서 먹는 곳들이 군데군데 보인다. 그 줄들은 잘 살펴보면 주로 외국인 관광객이 다수지만, 한국인들로 채워진 줄도 보인다. 칼국수의 신세계를 만날 수 있는 ‘  [운영자 - 17.01.06 17:44:31]

  • 사랑받는 만큼 맛난 ‘뀰’, 국내 소비량 1위 과일 감귤

    사랑받는 만큼 맛난 ‘뀰’, 국내 소비량 1위 과일 감귤 어느 방송 프로그램에서 꿀맛나는 귤을 ‘뀰’이라고 발음해 웃은 적이 있다. 겨울 감귤은 만만하다. 부담이 없는 과일이다. 겨울에 따뜻한 거실 바닥에서 이불을 포근하게 덮고  [운영자 - 17.01.04 17:39:36]

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